La collection
Notre 1ère cuvée, la Réserve 2007 était un vin idéal dans l'équilibre acidité/gras. Son nez était tout en finesse et son bouche suave donnait envie de finir la bouteille !
Le Millésime 2008 restera confidentiel au vue de la faible récolte produite. Il sera important dans les dégustations futures pour le suivie de la qualité.
Le Millésime 2010 est un vin vif, idéal pour un apéritif prolongé. On ne s'en lasse pas. Il est très intéressant pour accompagner un repas. D'une grande finesse, les arômes de pêche, ananas, fruits de la passion, mangue et poire williams vous donnent un beau moment de bonheur!
Le Millésime 2011 est exceptionnel ! Son équilibre est parfait et ses arômes ne se cachent pas. Les amateurs avertis sont souvent surpris par ce joli vin avec des "bulles en prime".